Nel centro dell’Umbria nelle vicinanze di Assisi, immerso nel verde di una dolce collina si erge CASALE FAVILLUTA, un’ antica torre colombaia risalente al 1667.
Il casale che con le sue trasformazioni nel corso dei secoli ha seguito la storia dell’Umbria , oggi rimane a testimoniare la bellezza di questi luoghi e la gioiosa qualità di vita che si presenta a coloro che qui scelgono di trascorrervi momenti di relax unici a contatto con la natura, o di visitare gli antichi borghi che lo circondano.
Baciato dal sole e protetto dall’imponenza del monte Subasio che gli fa da guardaspalle, CASALE FAVILLUTA si trova lungo l’antica strada francescana fra il medioevale castello di Sterpeto e l’antico borgo di Palazzo di Assisi.
Ulivi e vigneti creano il giardino naturale che circonda il casale e un panorama di rara bellezza consente di scorgere l’intera vallata, da Santa Maria degli Angeli a Perugia.

L’arredo, ispirato alla semplicità ma di un calore unico, vi consentirà di sentirvi sempre a vostro agio.
Nel piacevole giardino che si affaccia in una magnifica distesa di ulivi, potrete consumare le vostre colazioni o indimenticabili cene sotto le stelle.

Le colline adiacenti al casale sono attraversate da piccoli viottoli sterrati che invogliano a lunghe passeggiate o piacevoli escursioni in mountain-bike tra una flora e una fauna di impareggiabile bellezza.

La pasta fatta in casa, il prosciutto, i formaggi, il cinghiale, il tartufo e l’olio d’oliva di prima spremitura sono alla base di alcuni fra i piatti più particolari che potrete degustare accompagnati dai vini locali, fra cui il Sagrantino di Montefalco.

Il fascino dell’Umbria con i suoi panorami, le sue città e luoghi d’arte, accompagnato all’ospitalità che Caterina e Gabriele sapranno offrirvi, renderanno indimenticabile la vostra vacanza.